Prima pagină ‹ APICULTURA GENERALA ‹ DISCUTII APICOLE DIVERSE

[Dila Daniel]

...ma gandeam zilele acestea,cand vidam carnea proaspata de la porc,sau mate si carnati cruzi,si le bagam la congelator...pentru mai tarziu,
a incercat vreun producator de polen sa pastreze polen crud in pungi vidate?
sunt curios daca ar fi vreo diferentza la decongelare,intre cel congelat normal(saci, plase...pungi neetanse)si cel vidat.Ma refer la vreun eventual miros neplacut de congelator,sau daca isi pastreaza mai bine mirosul,gustul..

este o idee ce a "nascut" o intrebare din pura curiozitate...

[nae]

De ce videzi carnea !?
..'otule !!!!

[Dila Daniel]

...sa am miros si gust de "craciun" si vara...

[lucky5strike]

Daca nu e recoltat zilnic, n-ai facut mare banza, ca umiditatea i se duce usurel daca ai uscaciune dupa-amiaza.

Vidat e bine pentru polen, se pastreaza super, iar pungile pt consum sa fie cat mai mici.

Odata deschisa o punga, ar si trebui consumata. Eu o desert intr-un borcan obisnuit (sau doua) amestecand polenul cu miere de salcam, daca vreau sa-i simt aroma... sau in poliflora, daca vreau sa fac o limonada, sau pe felie de paine de casa cu unt.

Daca vrei sa faci maraton a la Bals, vara il consumi cu lubenita, ca e super.!

[nae]

...sa am miros si gust de "craciun" si vara...

O merge si la polen = ''sa am gust''
Stii tu mai bine , eu nu colectez .

[CATALIN]

tatiii nu neramane decat sa incercam...

[proapis13]

Se gaseste polen vidat in comert,am cumparat si am observat ca pastreaza aromele specifice...
Acum am de paducel cand il termin vreau sa incerc si polenul de Manuka...

[balasbebe]

Eu pastrez polenul uscat doar in galeti de 18 litri. Pana il pastram in saci mirosul se degaja prin folie. Nu o sa va vina sa credeti este ca un fel de osmoza. Pentru pastrat polenul la congelator trebuie sa ai minim - 18 grade. Sacii mei sunt deosebit de grosi, asa cum era pe vremuri comercializat azotatul de amoniu. Daca videzi pungile este bine sa le pui si in alt vas, sau in sac mai mare. Pentru vidat este o folie speciala dar prea scumpa sa o folosesc(RIVAL). Am gasit la LIDL la o oferta, dar s-a epuizat repede cand am vrut sa mai iau.