Mierea de lichidă pusă în borcane care acum e cristalizată. Borcanul de 1 kg pus pe calorifer, dacă căldura merge continuu în 2 zile e lichidă.
Căldura nu e mare. La mine din cazan iese cam 50 grade, la nivelul borcanului e mult mai puțin. Nu cred că sunt probleme cu pierderea proprietăților.
Vine clientul să cumpere miere. Vrea de salcâm. Nu mai am (la anu vino din timp cu găleata)! îi ofer în schimb de FS, pusă în borcane noi, dar cristalizată. Strâmbă din nas.
Atunci eu pun borcanul pe calorifer și-l chem peste câteva zile.
Păreri?