DETALIEREA ACŢIUNILOR APROBATE ÎN PROGRAM
Acţiunile cuprinse în Program sunt:
Asistenţă tehnică pentru apicultori şi organizaţiile de apicultori;
Combaterea agresorilor şi a bolilor specifice stupilor, în special a varoozei;
Raţionalizarea transhumanţei;
Măsuri de sprijinire a laboratoarelor de analiză a produselor apicole cu scopul de a-i ajuta pe apicultori să îşi comercializeze şi să îşi valorifice produsele;
Măsuri de asistenţă pentru repopularea şeptelului apicol din Uniune;
Îmbunătăţirea calităţii produselor în vederea unei mai bune valorificări a produselor pe piaţă;
Sprijinirea laboratoarelor autorizate sanitar veterinar pentru efectuarea analizelor pentru evitarea falsificării mierii și a produselor apicole și pentru determinarea zonei geografice de proveniență și a autenticității mierii.
ANSVSA prin intermediul Institutului de Igienă și Sănătate Publică Veterinară (IISPV) și a celor 41 LSVSA a sprijinit constant apicultorii prin introducerea unor programe de monitorizare și autcontrol.
Astfel, în cadrul Programului Național de Supraveghere s-au introdus analize specifice pentru controlul calității mierii: umiditate, indice diastazic, hidroximetilfurfural, zahăr invertit, zaharoza și din anul 2016 și indice polinic ca urmare a prevederilor din Directiva 63/2014. Aceste metode de analiză sunt în acord cu Directiva CE nr. 110/2001 modificată prin Directiva CE nr. 63/2014 privind mierea și cu metodele armonizate la nivel internațional.
În prezent acest set de analize minime privind certificarea calității mierii se efectuează în regim acreditat în 20 laboratoare din rețeaua sanitar-veterinară din țară și în cadrul IISPV.
O dată cu aderarea României la UE au apărut noi provocări în sectorul mierii, în prezent la nivel comunitar cele mai importante aspectele fiind cele legate de autenticitatea mierii, stabilirea originii acesteia și depistarea practicilor frauduloase.
În prezent, în România nu există un laborator arbitru recunoscut de toate autoritățile abilitate în monitorizarea pieței care să efectueze toată gama de analize armonizate la nivel internațional.
Problema originii și autenticității nu se poate stabilii prin analize de laborator în România toate loturile de miere fiind certificate în laboratoare din alte țări europene (ex. Germania) pe costuri foarte mari. De aici au existat și numeroase litigii între apiculori și comercianți în special pentru cei care au optat pentru vânzarea mierii către firme colectoare.
Existența unui laborator acreditat recunoscut ca LNR al României în domeniul mierii ar permite rezolvarea rapidă și cu costuri minime a tuturor aspectelor legate de controlul și calitatea mierii.
Achiziționarea echipamentului LC-EA-IRMS permite determinarea prin spectrometrie de masă a raportului izotopic 13C/12C. Modificarea raportului de abundența izotopică naturală menționat anterior, pusă în evidență cu echipamentul LC-EA-IRMS identifică pozitiv falsificarea produselor prin introducerea unor aditivi ieftini, în general cu valoare nutritivă și energetică inferioară în raport cu produsul nefalsificat.
Achizitionarea unui echipament performant la același nivel de competență tehnică cu al laboratoarelor recunoscute ca fiind de referință la nivel european permite României să certifice calitatea și autenticitatea mierii.
Pentru analiza și identificarea polenului prin atribuirea speciei de plante de proveniență este necesar un microscop cu putere de magnificație mai mare, capacitate de examinare în contrast de fază, lumina polarizată și posibilitatea de imagistică analitică prin construirea unei baze de date capabilă să culeagă informații din bazele de date dedicate on-line.
Pentru scurtarea timpului de lucru și reducerea limitei de cuantificare este necesar un spectrofotometru de absorbție moleculară UV-Vis cu viteza de scanare de peste 10000 nm/min in domeniu extins de 190-1100 nm și posibilitatea de analiză directă prin fibră optică.
Este necesar un refractometru digital cu corecție de temperatură inclusă pe baza tabelară ICUMSA, cu domeniu de indici de refracție extins, rezultat independent de aprecierea analistului.
Procedura de achiziționare a echipamentelor se va face cu respectarea legislației în vigoare și acestea vor fi utilizate pentru efectuarea analizelor pentru evitarea falsificării mierii și a produselor apicole și pentru determinarea zonei geografice de proveniență și a autenticității mierii.
După finalizarea procedurii de achiziție publică a acestor echipamente este necesară o perioadă pentru implementarea măsurii/acreditare și promovarea efectuării acestor analize urmând ca în ultimul an să se efectueze, gratuit, seturi de analize.
Prin achiziționarea acestor echipamente pentru dotarea laboratorului se va reduce prețul de cost / analiza cu aproximativ 70% prin neaplicarea costului cu transportul international.
De asemenea se va reduce timpul analitic necesar pana la eliberarea buletinului de analize cu cca. 20 zile, iar aceste buletine vor fi recunoscute internațional.
Condiții de eligibilitate:
1.laboratorul să fie autorizat sanitar veterinar și acreditat ISO 17025/2005 pentru efectuarea analizelor;
2.laboratorul să aibă personal specializat pentru efectuarea analizelor
3.laboratorul să dețină metode acreditate pentru controlul mierii
Cheltuieli eligibile:
1. preţul fără TVA pentru achiziționarea echipamentul LC-EA-IRMS;
2. preţul fără TVA pentru achiziționarea unui microscop;
3. preţul fără TVA pentru achiziționarea unui Spectrofotometru de absorbtie moleculara UV-Vis;
4. preţul fără TVA pentru achiziționarea unui Refractometru.
Suma solicitată pentru anul 2017:
320.000 € / 2 = 160.000 € UE şi 160.000 € RO