Prima pagină ‹ BAZA MATERIALA APICOLA ‹ ECHIPAMENTE SI UTILAJE APICOLE

[Closcutz]

Adica ai vrut sa te falimentezi! Exista cu 30-40 pel olx...

[Balian]

Bravo, eşti mai bun, recunosc!

[mausica]

Adica ai vrut sa te falimentezi! Exista cu 30-40 pel olx...

Exista...iiti dau si eu cate vrei dar au capacul din tabla zincata si nu au vopsea alimentara pe interior....nu ti le ia procesatorii(cel putin mie nu mi le ia),desii sunt noi. In ele a fost concentrate de sirop care erau bagate si n sac inainte de a le baga in butoaiem

[mausica]

Cu 150 mi se pare scump dar odată cumpărat după care le schimb la fiecare tranzacţie.

Daca din Livada ai luat inseamna ca de la Nelu is.
La fel de bine puteai sa le iei cu imprumut si le dadeai cu miere inapoi. Numai ca erai nevoit sa ii dai lui mierea.
E bine sa ai cateva butoaie din astea pe acasam Abia astept sa pun si e mana pe cateva din astea de la el )

[Balian]

Aceste butoaie sunt noi de tip alimentar cu garnitură la capac dat de cine cumpără
marfa cu siglă pe ele. Arată foarte frumos.La export nu poţi să te prezinţi cu
ambalaj refolosit sau cioară vopsită. La orice tranzacţie dictează acela la cine
sunt banii.În trecut a fost altfel şi nu ne a plăcut.

[Closcutz]

Eu tot de butoaie de miere vorbesc. Problema este ca tu dai butoaie noi si nu se prea stie ce primesti... Daca tu consideri ca au meritat 150 bucata asta e.

[Balian]

Din grămadă de unde am luat aceste butoaie noi au mai fost vre-o 300.
Mi s-a părut (cum am scris!) cam scumpe. În rest cred că problema trebuie
să rămână numai a mea. Cred!

[kovacslg]

[quote="Balian"]Spirală noi toţi în zonă de acest tip folosim:
http://echipamenteapicole.ro/ro/33-topitoare-de-miere

Mai exact care din ele? Prima cu 1100 si ceva care pare sa aiba ceva din fonta / metal gros in capat, sau una din modele care au in capat diferite spirale?

[Balian]

Eu cu spirală folosesc, cu diametrul de 17 cm care intră și în cana (de lapte) de aluminiu.
Nu pot închipui aia cu 1100 lei ce poate face în plus. Ultima dată am cumpărat cu spirală
cu 350 în august.

[kovacslg]

Unul din modelele cu 450 ron din linkul anterior?

[Balian]

Acel încălzitor este fabricat în Ungaria. Până ce ajunge la noi costă.

[Balian]

Unul din modelele cu 450 ron din linkul anterior?

Da exact ca al doilea din rând, de 17 cm.

[Shrek]

Am nevoie de un sfat! În ultimul timp, încerc sa formez un nou portofoliu de clienți în sud dar toți clienții potențiali cer exclusiv miere fluida, necristalizata. Aceasta din urma o asociază amestecului cu...zahar.
Ma interesează, dacă din cei ce au folosit spirala de decristalizare, electrica, puteți face o recomandare, pentru cantități mici, de câteva kg. Adică sunt ok și respecta temperatura de decristalizare.
Multumesc!

[Balian]

Am nevoie de un sfat! În ultimul timp, încerc sa formez un nou portofoliu de clienți în sud dar toți clienții potențiali cer exclusiv miere fluida, necristalizata. Aceasta din urma o asociază amestecului cu...zahar.
Ma interesează, dacă din cei ce au folosit spirala de decristalizare, electrica, puteți face o recomandare, pentru cantități mici, de câteva kg. Adică sunt ok și respecta temperatura de decristalizare.
Multumesc!

Clientela amintită de d-voastră este manipulată. Nu ai ce face. Trebuie deservite cum cer ei. Miere decristalizată fără sediment și fără spumă.
E complicat, dar realizabil. Mierea pusă într-un recipient. Decristalizat cu ceva. Cu spirală. Lăsată un timp pentru maturizare, să depună la fund
sedimentul de glucoză și să ridice la suprafață spuma. Numai după aceste faze băgate în borcane. Așa rămâne relativ mult în stare lichidă. Spor.
https://www.onomeus.ro/cumpara/spirala- ... RAQAvD_BwE
Din păcate, nejustificat de scumpă. O minimă inzestrare trebuie.

[cristi_vidican]

Decristalizarea mierii. Aș putea scrie o carte despre asta. Volumul I
Volumul 2 și 3 și șamd le scrie Balian, care e expertul decristalizării

să dau câte „secrete” ale decristalizării
Decristalizarea/cristalizarea depinde de raportul glucoză/fructoză din miere.
Salcâmul
- Dacă se mai turlbură din cauza rapiței, se poate decristaliza foarte bine și repede în borcan în frigiderul încălzit cu bec, termostat și vetilator.
Teiul
- teiul se decristalizează foarte ușor și el tot în borcan în frigider
Rapița
- ea se topește ușor, dar și recristalizează ușor înapoi
Salcâmul, de exemplu, odată decristalizat rămâne limpede toată viața
FS
- Aici eu am un secret, dar să nu-l spuneți nimănui.
- După extracție, lăsați miere de FS să se tulbure bine, până abia mai curge la canea.
- atunci trebuie topită bine, să nu mai fie cristale. Se topește, evident, controlat.
- odată topită, dacă e ținută într-o cameră peste 20 de grade, rămâne lichidă până la Crăciun.
- la Crăciun, mai topești odată FS topită, care se poate tulbura și rămâne lichidă până primăvara.

- Foarte improtant, ce zicea și Balian, dacă am putea filtra mierea topită printr-un filtru foarte fin, care să rețină cristalele de glucoză. Glucoza asta e ca o drojdie, care pornește din nou procesul recristalizării.

Eu mai folosesc, în sepcial la FS, un maturator de la Konigin de 300 litri cu pereți încălziți cu apă, cu temperatură controlată. Este tatăl și mama (ză madăr and ză fadăr, cum ar zice Crin Antonescu) decristalizatoarelor.

Ca să-i răspund lui Sherk, poți decristaliza și cu spirală, deși asta cam arde în jurul ei. Poți folosi orice spirală cu putere mai mare.

[Shrek]

Sincera fiu, pregătisem un frigider, chiar dublu compartimentat, în speranța că voi putea decristaliza cantități mici și mari. Dar l-am lăsat nesupravegheat o vreme și o pierit. Ma gândesc sa ma duc pe la fier vechi sau pe la altex sa vad dacă iau ceva stricat, conevabil. Ideea este ca mie imi trebuie pentru cantități mici, câteva kg, pentru prospectare piață, care pare promițătoare. Chiar dacă nu exista o cultura a mierii naturale, se pare ca pot trece mierea de tei. Evident cea din Banat, care are un cu totul alt gust fata de teiul de câmpie.